5 Lösungen für die Erfüllung des Lebensmittelgesetz Schweiz (LMG, LMIV) im Onlinehandel

In etwa so beginnen die Anschreiben von den Vollzugsbehörden, die seit dem 01. Mai 2018 in den Briefkästen von Online Shop-Betreibern landen. Betroffen sind jene Onlinehändler die Produkte anbieten, die als vorverpackte Lebensmittel gelten und somit dem neuen Lebensmittelgesetz Schweiz 2017 (LMG, LMIV) unterliegen.

Fehlen auf den Produktpräsentationen des Online Shops die neuen Pflichtangaben zu den Zutaten, der Herkunft, den enthaltenen Nährstoffen, Warnhinweise usw. sind das offensichtliche Mängel, die - gestützt auf die gesetzlichen Grundlagen des Bundesgesetzes über Lebensmittel und Gebrauchsgegenständen (Lebensmittelgesetz, LMG, LMIV) - behoben werden müssen. Verkaufen auch Sie vorverpackte Lebensmittel mit Einsatz von Fernkommunikationstechniken?

Hier erfahren Sie 5 mögliche Massnahmen, wie Sie Ihren Online Shop für die Anforderungen des Lebensmittelgesetz Schweiz 2017 (LMG, LMIV) fit machen können.

Wahrscheinlich führen Sie bereits verschiedene Produktinformationen direkt in Ihrem Online Shop-System. Eine Variante ist es, die geforderten Informationen (z.B. Nährwertangaben, Zutaten, Warnhinweise etc.) direkt in Ihren Produktinformationen zu erweitern. Nachfolgendes Beispiel visualisiert, wie die Informationen innerhalb eines nopCommerce Online Shop-System abgebildet werden könnten.

Dieser Ansatz hat verschiedene Nachteile:

• Je nach Flexibilität Ihres Online Shop-Systems ist das Erweitern der erfassbaren Produktattribute eine aufwendige Geschichte, die viel Konfiguration oder sogar Programmierung benötigt.
• Das manuelle Einpflegen aller geforderten Produktinformationen ist ein sehr aufwendiger Prozess.
• Das Lebensmittelgesetz (LMG, LMIV) fordert, dass im Online Shop die gleichen Informationen dargestellt werden, wie ein Kunde vor Ort im Laden hat. Das bedeutet auch, dass die Informationen chargenbasiert geführt werden müssen. (z.B. von Charge X zu Charge Y kann sich die Zusammensetzung in einem Produkt verändern). Sicherzustellen, dass Ihre Informationen jederzeit passend zu den angebotenen Chargen sind, ist ein organisatorisch nicht zu unterschätzender Aufwand.

Ein anderer Ansatz ist das Anbieten der Produktinformationen als PDF's. Dabei gilt es zu beachten, dass der Link prominent auf der Produktdetailansicht zur Verfügung gestellt wird.

Dieser Ansatz hat verschiedene Nachteile:

• Damit ein Besucher Ihres Online Shops die Datei öffnen kann, muss er ein PDF-Reader auf seinem Gerät installiert haben.
• Gleich wie bei Variante 1 muss auch hier sichergestellt werden, dass der Besucher diejenigen Produktinformationen angezeigt bekommt, die zu den im Verkauf angebotenen Chargen passen. Das erfordert entsprechende Aufwände und organisatorisches Geschick.

• Der Aufwand jedes Produkt von allen notwendigen Perspektiven zu fotografieren ist gross (ein Foto reicht in alle Regel nicht aus). Zusätzlich wird entsprechendes Equipment benötigt, wie Kamera und Lightbox.
• Die Packshots müssen unter Umständen in mehreren Sprachen angeboten werden. Sicherzustellen, dass ein französisch sprechender Online Shop Besucher andere Packshots angezeigt bekommt als ein deutsch sprechender Kunde, erfordert eventuell Erweiterungen an Ihrer Online Shop-Software.
• Gleich wie bei Variante 1 muss auch hier sichergestellt werden, dass der Besucher diejenigen Produktinformationen angezeigt bekommt, die zu den im Verkauf angebotenen Chargen passen. Das erfordert entsprechende Aufwände und organisatorisches Geschick, damit die jeweils richtigen Packshots angezeigt werden.

Eine weitere Variante ist die Anbindung von Produktdatenbanken. (z.B. Trustbox von GS1). Dabei müssen spezifische Schnittstellen zwischen den Datenbanken und Ihrem Online Shop gebaut werden.

Dieser Ansatz hat verschiedene Nachteile:

• Für die Anbindung der Produktdatenbanken sind Programmierungen von den passenden Schnittstellen nötig.
• Unter Umständen müssen Sie mehrere Produktdatenbanken anbinden.
• Die uns bekannten Produktdatenbanken liefern aktuell keine chargenbasierten Informationen. Das bedeutet, dass Sie zusätzlich auf Ihrer Seite einen Mechanismus implementieren müssen, damit die Produktinformationen zu den im Verkauf angebotenen Chargen passen.

Einen komfortablen und sicheren Weg bietet ebi-pharm Produktplattform. Die Informationen von der ebi-pharm ag vertriebenen Produkten (u.a. Burgerstein Vitamine und Reformprodukte von BioKing) können mittels einer JavaScript-Integration spielerisch in Ihren Online Shop integriert werden.

Jedes Mal, wenn ein Besucher Ihres Online Shops eine Seite mit entsprechenden Produktinformationen aufruft, werden im Hintergrund alle notwendigen Informationen zu dem gewünschten Produkt abgerufen. Tagesaktuell und/oder spezifisch zu einer Chargennummer. Alles was Sie dazu benötigen, ist die Integration von einer kleinen JavaScript-Bibliothek auf Ihrer Webseite / Ihrem Online Shop. Durch Bekanntgabe der GTIN/EAN-Nummer und einer optionalen Chargennummer ist diese JavaScript-Bibliothek in der Lage alle relevanten Informationen von der ebi-pharm Produktplattform anzufragen und direkt im Browser Ihrer Besucher auszugeben.

Aktuell besteht diese Option ausschliesslich für die rund 160 Produkte der ebi-pharm ag. Aufgrund der Einfachheit ist jedoch zu erwarten, dass weitere Produktanbieter einen ähnlichen Weg verfolgen oder sich der bereits entwickelten Lösung anschliessen werden.

Nachfolgend sehen Sie ein Beispiel, welche Informationen die ebi-pharm Produktplattform zu dem Beispielprodukt Burgerstein Zink-C liefern kann.

Dank der flexiblen HTML-Integration können Sie die Darstellung der Informationen flexibel Ihren Vorstellungen anpassen.